轉(zhuǎn)載請注明來源： 風(fēng)淋室在多美滋的應(yīng)用http://www.zore0.cn/company/1444.html

據(jù)悉，為不斷完善工廠的安全管理體系，多美滋多年前就創(chuàng)建了“建議系統(tǒng)平臺”，鼓勵員工們組建自發(fā)討論小組，并通過該平臺向管理層提出任何關(guān)于安全和質(zhì)量方面的建議，其中風(fēng)淋室的使用就是這其中的一個很好案例。類似文章請見：圣元奶粉也使用風(fēng)淋室

而且這一舉措也大大激發(fā)了員工的積極性，即使一把不起眼的破包裝袋的小刀也成為了員工眼中的被改造對象。多美滋對于這樣一把小刀的使用也有著嚴格的規(guī)定劃開原料包裝袋時，操作員只可在規(guī)定的位置劃**的一刀;存放時也應(yīng)該放在指定的刀架上。自發(fā)討論小組對刀架進行了重新設(shè)計，將原本封閉式的刀鞘改成鏤空型，不僅減少了刀鞘的粉末堆積狀況，同時還便于小刀的沖洗消毒。

諸如此類看似微小的細節(jié)，實則透射著員工們對安全的用心付出和多美滋對安全的執(zhí)著**。據(jù)多美滋質(zhì)量和食品安全總監(jiān)張斌介紹，多美滋于2012年又推出“FOQUAL”項目，旨在進一步提高多美滋全員的質(zhì)量安全意識。

在提高全員質(zhì)量安全意識上，多美滋產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中使用的所有原料，包括水，都應(yīng)該**符合達能所制定的標準。有些原料**規(guī)定的檢測標準有7-8項，而多美滋的標準可多達60-70項。在生產(chǎn)區(qū)域，還設(shè)置了多重“防呆”措施雙手不消毒，閘門就打不開;要進入生產(chǎn)區(qū)域，應(yīng)該經(jīng)過風(fēng)淋室，被高速氣體從上到下“沖洗”一遍，以保障工作服上任何發(fā)絲、碎屑等都無法殘留……這些用心設(shè)計的“防呆”措施就是為了防止人為的疏忽，以**機械的程序來保障**的安全。安全的保持其實就離不開風(fēng)淋室的應(yīng)用。